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今日、近所のおっちゃんにハチクと言う物を頂きました。生姜を入れて佃煮にしました。お茶漬けにも合うしご飯にも合うし美味しい一品です。


竹やぶも少なくなってきて近くの店では、20年前に見たきりだそうです。高速道路や住宅ができるのは良いのですが、こうした貴重な食べ物が少なくなってくるのは寂しいものです。


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今日の晩ごはんは、昨日の米沢牛ｻｰﾛｲﾝの焼いた後のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油がたっぷり残っていて普通なら次の日には真っ白になっているのが全然なっていなかったのが驚きました。


その油を使って、麻婆豆腐 なすびのｽﾃｰｷ風炒め 大根の甘酢漬け


麻婆豆腐は普通でしたが、なすびのｽﾃｰｷ風炒めが米沢牛の肉の風味と香ばしさ旨味が凝縮されてて米沢牛ｻｰﾛｲﾝを思いおこさせるような味でした。♪(￣▽￣)


米沢牛を余すとこなく食べつくしました。
米沢牛ｻｲｺｰ(≧▽≦)


星5つ中 星……

★★★★★つでーす。


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今日の晩ごはんは、米沢牛ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ つけあわせ(なす　大葉　ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ) ｵﾆｵﾝｻﾗﾀﾞ 夏野菜のﾖｰｸﾞﾙﾄかけ


あっさりﾎﾟﾝｽﾞでｽﾃｰｷをいただきました。
ｽﾃｰｷの旨味が口いっぱいに広がって、溶けていきます。さすが米沢牛ｻｰﾛｲﾝ！
♪(￣▽￣)ノ″

あっという間に食べてしまいました。
もっと食べたかったー
Ｏ(≧▽≦)Ｏ


星5つ中　星……


★★★★★です!!
いやー本当に美味しかった。ごちそうさまでした。

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楽天ｽｰﾊﾟｰｾｰﾙでｹﾞｯﾄした米沢牛ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ200gがついに到着しました～


霜降りがあって、とても美味しそうです。見てるだけで唾が止まりません。
♪(￣▽￣)ノ″


明日､今日の晩ごはんで紹介しますので、よかったら見て下さい。よろしくお願いします。(引っ張ってｽﾐﾏｾﾝ)


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家庭菜園のその後という事で以前ｵｸﾗを植えてる話をﾌﾞﾛｸﾞにのせていましたが。

4本植えた内1本だけが、なんとか生き残りました。

ｵｸﾗを育てるのが、ここまで難しいとは思ってもいませんでした。


残った1本が何とか立派に育ってほしいです。
(￣Ｏ￣)


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